SAMBAL PENCIT/ SAMBAL MANGGA MUDA

Bahan:

1 buah manga muda

5 buah cabai rawit merah

12 buah cabai merah keriting

1 sdt terasi bakar

1½ sdm irirsan gula merah

½ sdt garam

Cara membuat :

·         Kupas mangga, iris-iris daging buahnya seukuran batang korek api, sisihkan.       

·         Haluskan cabe rawit, cabai merah keriting , terasi, gula merah, dan garam.

·         Campurkan mangga muda ke dalamnya.

·         Tekan tekan dengan cobek sampai manga berair.

·         Aduk sampai rata . sajikan

UNTUK 4 ORANG

SEMOGA BERMANFAAT  ^_^