SAMBAL BAJAK

Bahan :

5 sdm minyak untuk menumis

15 buah cabai merah keriting

4 butir bawang merah

3 siung bawah putih

3 butir kemiri

1 sdt terasi

1 buah tomat merah, potong potong

½ sdt garam

1 sdt irisan gula merah

¼ sdt penyedap, bila suka

Cara membuat :

·         Panaskan minyak,tumis cabai merah,bawang merah dan putih, kemiri,terasi dan tomat sampai layu dan harum.

·         Angkat, haluskan bersama garam,gula dan penyedap.

·         Goreng kembali sambal dngan sisa minyak, samapi berwarna gelap dan berminyak. Angkat

UNTUK 4 ORANG

SEMOGA BERMANFAAT  ^_^