Talenan plastik akrilik pada umumnya lebih higienis karena tidak berpori.
Talenan kayu harus selalu dijaga agar tetap bersih dan kering.
Gunakan lilin lebah atau malam lebah untuk menggosok permukaan talenan kayu sebulan sekali untuk membantu talenan membentuk lapisan pelindung dari kontaminasi makanan. Lilin lebah bisa dibeli di pasar atau di toko-toko online.
Lebih aman memakai talenan berbeda untuk setiap jenis bahan makanan. Anda sebaiknya memiliki sedikitnya dua talenan: satu untuk daging dan ikan mentah serta satu lagi untuk sayuran dan buah-buahan.
Beli talenan yang berbeda warna atau beri tanda masing-masing untuk jenis makanan yang berbeda.
Buang talenan yang retak, tergores, atau talenan kayu yang patah. Retakan, patahan, atau goresan pada permukaan talenan hanya akan menjadi tempat persembunyian kuman.
SEMOGA BERMANFAAT ^_^
No comments:
Post a Comment